かき氷
茶餐無垢のかき氷には、多良山系の伏流水を用いた純氷を使用しています。
九州産の生クリームで作る自家製練乳をエスプーマにし、氷にふんわりかけています。
◎お茶をひと口添えています。
プレミアムかき氷
あまおうピスタチオ
2,500円（2,750円）
川勝さんのあまおうを軽く煮込みコンポートに、
それをピュレにしたものと
無添加で濃厚なコクと香りのイラン産の
極上なピスタチオペーストで作るソースのマリアージュ。
ピスタチオ・自家製練乳エスプーマ・ピスタチオソース・あまおうソース・紅茶ゼリー・ピスタチオアイス
プレミアムかき氷
八女茶満喫
2,200円(2,420円）
ご注文の都度に点てる石臼挽きの濃厚な八女抹茶シロップをたっぷりと、
玉露や焙じ茶も用いて八女茶の三重奏です。
玉露粉・自家製練乳エスプーマ・八女抹茶シロップ・大納言・ほうじ茶ゼリー・バニラアイス・白玉だんご
季節のかき氷
チャイ
1,600円（1,760円）
香りを重ねたチャイのかき氷。
純氷にチャイシロップと練乳エスプーマを重ね、
紅茶や黒糖くるみの香りも途中より現れてきます。
マサラフィロ・しょうがチップ・チャイマサラ・自家製練乳エスプーマ・チャイシロップ・黒糖胡桃・紅茶ゼリー・バニラアイス
季節のかき氷
黒蜜豆花かき氷
1,700円（1,870円）
優しい甘さのあとから生姜がじんわり効いてくる黒蜜は
冷たいのにほんわりお腹が温かい不思議な感覚です。
黒蜜と相性の良い豆花もお楽しみいただけます。
自家製練乳エスプーマ・生姜黒蜜・黒豆きな粉・ほうじ茶ゼリー・バニラアイス
別添え/温かい白玉