柳川の掘割沿いに佇む 中国茶と諸国料理『茶餐 無垢』

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パルフェ 4月末までの販売となります

14時以降のメニュー

調理の工程上、14時以降のご注文で承ります。
季節の果実の恵みをグラスに閉じ込めたパルフェです。
◎ひと口のお茶を添えています。

 

プラリネアマンドとシトラスパルフェ
1,800円(1,980円)

春の華やかな気分にぴったりのさわやかな柑橘にビターなカラメルを添わせて。
プラリネアマンド、パートフィロ、フレッシュ柑橘、シャンティ、ミックスシトラスマーマレイド、バニラアイス、八朔と橙ピュレ、ティージュレ
 

あまおう三昧パルフェ
2,700円(2,970円)

川勝ファームのあまおうを1パック分たっぷりと使用した豪勢な春のご馳走。
シュクレフィレ、フレッシュあまおう、シャンティ、チーズムース、あまおうジュレ、あまおうアイス、アールグレイジュレ、あまおうラベンダーソース