柳川の掘割沿いに佇む 中国茶と諸国料理『茶餐 無垢』

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パルフェ

*14時からのご提供です

◎お茶をひと口のお茶を添えています。

 
冬の煌めきを閉じ込めたパルフェ
 

凍星シトラスパルフェ
1,800円(1,980円)

澄んだ冬の夜空のようなさわやかな柑橘にビターなカラメルを添わせて。
プラリネアマンド・文旦・パートフィロ・シャンティ・ミックスシトラスマーマレイド・バニラアイス・金柑生姜蜜煮・ティージュレ
 

あまおうパルフェ
2,200円(2,420円)

川勝ファームのあまおうを堪能できるパルフェ。
フレッシュあまおう・クラッシュピスタチオ・シャンティ・あまおうジュレ・あまおうアイス・いちごクランブル・ティージュレ・フランボワーズソース