無垢肴菜 むくこうさい 陽春 3月1日より
（コース料理／事前予約制） 12時〜13時30分 4,000円（4,400円）
大航海時代に栄華を誇ったポルトガル
いまは穏やかな人達が優しく迎えてくれる食材豊富でなんでも美味しい、またすぐに行きたい旅に最高な国でした
ウェルカムドリンク
カネラシチリカ・ソーダ (柑橘とシナモンのソーダ)
前菜
パタニスカス・デ・バカリャウ(鱈のかき揚げ)
にんじんのアルガルヴェ
スープ
カルド・ヴェルデ(みどりのスープ)
パオン
メイン
ピリピリ・フランゴ(スパイシーチキングリル)
バタタス・オ・ムーロ モーリョ・ヴェルデ
茶事
中国茶
茶菓
豆花